好的,咱們直接上硬核分析!B站廚師UP主的江湖地位,光看粉絲數或***精致度可不行,得拼硬資歷、行業地位、技術傳承和教學價值。
結合公開履歷、行業認證和作品深度,我這么排檔(帶點私貨,但盡量客觀): ?? 一、宗師圣殿級(國宴掌勺·歷史見證) 這一檔的爺叔們屬于“活歷史”,菜品里都是國家記憶。
1. 老飯骨-大爺鄭秀生 硬資歷:北京飯店行政總廚50年,主理“建國50周年開國第一宴”,2008奧運總廚(把烤鴨推上奧運餐桌的…。
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